ケーキ チョコレートコーティング
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コーティング（ガナッシュ）の作り方 コーティングに必要な材料はたった2つ。 （直径16センチのケーキ型） ・生クリーム 0ml ・板チョコ 3枚 あとは、鍋とヘラなども用意しておいてくださいね。 下準備として板チョコを細かく砕いて、溶かしやすくしておきます。 まずは鍋に生クリームを入れて、中火であたためていきましょう。 ※沸騰させない事！. Cotta ルセーラ スイートチョコ（コーティング用） 300gをご紹介しています。ご購入はこちらから。製菓・製パン材料・調理器具の通販サイトcotta*コッタでは、人気・おすすめのお菓子、パンレシピも公開中!あなたのお菓子作り&パン作りを応援しています。.
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